Shibuya Shabu (ชิบูย่า ชาบู)
สุดยอดร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิ-ชาบูพรีเมี่ยม ที่ฮอตร้อนแรงเอามากถึงขนาดต้องมีคนไม่ต่อแถวยืนรอคิวก่อนร้านเปิด ก็เพราะร้านนี้เค้าคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศ (ขอเน้นย้ำอีกรอบว่าชั้นเลิศจริงๆ) การตกแต่งภายในร้านสไตล์โมเดิร์น เมนูของบุฟเฟ่ต์ก็มี Jyou Karubi แผ่นใหญ่ สไลด์บางๆ, Karubi, Rampu เนื้อนุ่ม, Kurobuta Roru, Kurobuta Baraniku, ไก่บด Tsukune, เนื้อปลาสด ไข่ไก่ และข้าวญี่ปุ่นผสมธัญพืช นอกจากนี้ยังมีบาร์ผักที่มีให้เลือกหลากหลายและเห็ดนานาชนิด บาร์ลูกชิ้น และสารพัดเส้นสไตล์ญี่ปุ่น ในส่วนของน้ำซุปมีให้เลือก 3 ชนิด ซุปชาบู ซุปหางวัว และซุปสุกี้ญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังมีบริการเสิร์ฟซูชิสารพัดหน้า ที่ทำสดใหม่ทุกคำเสิร์ฟแบบไม่อั้นอีกด้วย เรียกได้เต็มปากเลยว่าร้านนี้เป็นอีกร้านบุฟเฟ่ต์ซูชิ-ชาบูยอดนิยมที่คอชาบูต้องมาลิ้มลองความอร่อยสุดคุ้มจริงๆ
แสดงความคิดเห็น
Chonhaty Omomi
11/9/2015 4:15:04 PM
ร้านนี้ร้านโปรดเค้าด้วยเหมือนกัน วัตถุดิบดีๆทั้งนั้น ^^
Chonhaty Omomi
3/18/2015 8:02:21 AM
ชอบร้านนี้มากเหมือนกัน ของดีๆทั้งนั้น
2 ความคิดเห็น

กลับมาอีกแล้ว.....ร้านอาหารบุฟเฟ่ต์อร่อยแบบจัดเต็มเอาให้อิ่มท้องสำราญกันถ้วนหน้า  แต่เดี๋ยวก่อนนะค่ะขอบอกเลยว่าร้านนี้เรียกได้ว่าไม่ใช่ร้านบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นแบบธรรมดาๆทั่วไปนะค่ะ เพราะวันนี้ Mr.Champion มาตามล่าความอร่อยกันที่ร้าน Shibuya Shabu (ชิบูย่าชาบู) สาขาพระราม9 ที่นี่เค้าคัดสรรวัตถุดิบมาอย่างดีเยี่ยมทั้งปลาดิบ หอย ปลาหมึก เนื้อหมู เนื้อวัว รวมทั้งผักนำเข้าต่างๆมากมาย   ถ้าลองได้ไปลิ้มลองรสชาติวัตถุดิบชั้นเยี่ยมแบบนี้แล้วเชื่อได้ว่าคงมีรอบ2 และ3ตามๆมาแน่นอนค่ะ (ติดใจในรสชาติมาเป็นครั้งที่3แล้วนะค่ะ)

ร้าน Shibuya สังเกตง่ายๆจะตั้งใกล้ๆร้าน King Kong เลยนะคะ

ส่วนบรรยากาศร้านตกแต่งแบบเรียบสไตล์โมเดิล  เน้นการตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ และใช้แสงไปสีเหลืองนวลเพื่อเพิ่มบรรยากาศแบบอบอุ่น  ทางร้านมีจำนวนที่นั่งไม่มากนักนะค่ะ ต้องมาจองไว้แต่ช่วงร้านพึ่งเปิดจะได้โต๊ะไวหน่อยนะค่ะ เข้ามาในร้านจะมีโซนชาบู (สารพัดผักต่างๆ  ลูกชิ้น  สาหร่าย)  โซนเครื่องดื่ม และโซนของหวาน

บรรยากาศภายในร้าน

โซนสำหรับทานชาบู มีพวกสารพัดผักต่างๆ

ลูกชิ้น  เต้าหู้  สาหร่าย เส้นอูด้ง วุ้นเส้น

โซนสลัดแซลมอน สลัดกุ้ง และมีน้ำสลัดให้เลือกทานถึงสามรสชาติด้วยคะ

โซนสำหรับของหวานทานเล่น

โซนเครื่องดื่ม

Shibuya Shabu เป็นร้านชาบูที่ไม่ได้มีแค่ชาบูเพียงอย่างเดียว เพราะคุณสามารถสั่งซูชิควบคู่ไปได้ โดยที่หน้าตาของซูชินั้นอลังการไม่น้อยหน้าไปกว่าซูชิร้านดังอื่นๆเลยค่ะ ร้านนี้นอกจากเมนูชาบูและซูชิที่เลือกสั่งได้แบบไม่อั้นแล้ว จุดเด่นอีกอย่างก็คือทุกๆเดือนจะเมนูพิเศษประจำเดือนค่ะ ที่เรื่องชื่อคงเป็นเมนู Cheese Parade ข้าวปั้นไส้ชีสอร่อยเกินบรรยาย ปกติแล้วทางร้านจะแบ่งเมนูออกเป็น 2 ชุดค่ะ คือ

ชุด A: ซูชิหน้าไข่ปลาแซลมอน   ซูชิหน้าแซลมอน  ซูชิหน้าหอยปีกนก  ซูชิหน้าเป็ดย่าง  ซูชิหน้าเนื้อดิบ   ซูชิหน้าปลาโกฮาดะ  ซูชิหน้าไข่หวาน  ซูชิหน้าปลาหมึก  ซูชิหน้ากุ้ง  ซูชิหน้ายำสาหร่าย  เทมปุระมากิ  อาโวคาโด้มากิ

ชุดB : ซูชิหน้าปลาโอ   ซูชิหน้าปลาไหล  ซูชิหน้าหอยเชลล์  ซูชิหน้าหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์  ซูชิหน้ายูเกะ  ซูชิหน้าปูอลาสก้า  ซูชิหน้าทาโกะ  ซูชิหน้าไข่กุ้ง  มะเขือเทศกับแซลมอน

ทั้งสองชุดนี้เห็นจะแตกต่างกันที่หน้าของข้าวปั้น ซึ่งทางร้านจะสลับทั้ง2ชุดนี้ไปเรื่อยๆ โดยที่สาขาทองหล่อเซต B จะเป็นช่วงวันที่ 1-15 ของทุกเดือนและเซต A เป็นช่วงวันที่ 16-31 ของทุกเดือน นะค่ะ แต่ขอคอนเฟิร์มเลยจร้าว่าอร่อยทั้งคู่ …. แต่วันนี้ได้มากินชุด B ซึ่งเป็นชุดโปรดปรานมากกว่า.....คริๆๆๆ

“ซูชิหน้าปลาไหล” ขอบอกเลยว่าเนื้อปลาชิ้นใหญ่มาก ข้าวน้อยนิด อร่อยฟินฝุดๆ

“ซูชิหน้าแซลมอน” ขอบอกเลยว่าเค้ามีเนื้อแซลมอนส่วนพุงที่มีริ้วสีเทาๆนั่นแหละค่ะเป็นส่วนแซลมอนที่อร่อยที่สุด

“ซูชิหน้าหอยเชลล์” โอ้ยจานนี้ก็อร่อย หอยสดเนื้อนิ่มมาก ไม่คาวแม้แต่นิดเดียว

“ซูชิหน้าหอยงวงช้าง” เมนูนี้เป็นเมนูพิเศษประจำเดือนจร้า อร่อยไม่แพ้กัน

“แซลมอนในมะเขือเทศ” เหมาะกับคนหลีกเลี่ยงข้าวนะคะ อันนี้ก็อร่อยทั้งปลาและมะเขือเทศเข้ากันดีมากๆ

“สลัดอาโวกาโด้”

อ๊ะๆๆๆแต่ยังไม่หมดแค่นี้มาต่อที่เมนูชาบูกันดีกว่า ในส่วนของน้ำซุปมีให้เลือก3แบบคือน้ำซุปสุกี้ ซุปหางวัว ซุปใสชาบูค่ะ ซึ่งทางร้านเค้าจะแยกน้ำซุปให้นะคะถ้าเราไม่ทานเนื้อ(มี2ซีกในหม้อเดียว) ถ้าส่วนของเนื้อสไลด์ มีทั้งเนื้อติดมันและสันใน/สันนอก(เนื้อหมู และเนื้อวัว) ส่วนพวกผักต่างๆก็มีเคาท์เตอร์ เช่น ต้นหอมญี่ปุ่น เห็ดสารพัดอย่าง ผักกาดขาว ฟักทอง ข้าวโพดฝัก ข้าวโพดอ่อน ๆลๆ เตรียมให้เราบริการด้วยตัวเองค่ะ ทางร้านจะจัดเมนูชาบูพิเศษประจำเดือน นั่นคือเนื้อหมูและเนื้อวัวมาห่อด้วยชีสแผ่นใหญ่ๆช่วยให้เนื้อนุ่มนวลลิ้นมากขึ้นเลยทีเดียว และที่สำคัญอีกอย่างเลยคือน้ำจิ้มชาบู รสชาติอมเปรี้ยวตัดเลี่ยนนิดๆอร่อยมากๆค่ะ  เมื่ออิ่มอร่อยกับอาหารคาวแล้วอย่าพลาดของหวานที่ร้านนี้เลยเชียว เพราะอร่อยมากเลยค่ะ ของหวานมีทั้งไอศกรีม เค้ก  พานาคอตต้าสตรอเบอรี่/ ช๊อกโกแลต /ชาไทย/เสาวรส และวุ้นรสชาติต่างๆ

“หม้อชาบู” ครั้งนี้สั่งเป็นซุปใสชาบูและซุปสุกี้น้ำดำ

“หมูสไลด์พันชีส” คำนี้อร่อยใจละลายมากเนื้อหมูบางนุ่มปกคลุมด้วยชีสเยิ้มๆ อร่อยจุง


ขอย้ำ!!!.....ทางร้านมีเมนูหลากหลายให้นักชิมได้ลิ้มลองไม่ว่าจะเป็นชาบู   ซูชิ ขนมหวาน โดยรวมแล้วเรียกได้ว่าอร่อยเลิศคุ้มเกินคำบรรยายมากมายค่ะ สามารถแวะเข้ามาอิ่มอร่อยแบบพรีเมี่ยมอย่างนี้ได้ในราคาบุฟเฟต์ 690 บาท net เห็นแล้วใช่ไหมค่ะร้านนี้เค้าอาหารรสชาติดีคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศมาให้คุณอิ่มท้องและอิ่มอกอิ่มใจกันขนาดนี้แล้วเพราะฉะนั้นแล้วคุณเองก็ไม่ควรพลาด ไปลองชิมกันได้เลยค่ะ  ปัจจุบันทางร้าน  Shibuya Shabu  อยู่ 3 สาขานะค่ะ


 

ประทับใจข้าวน้อยและเนื้อปลาแซลมอนใหญ่บิ๊กเลิ้มมากๆ

นี่คือส่วนท้องปลาแซลมอนที่อร่อยที่สุดในสามโลก เนื้อมันๆนุ่มๆละลายในปาก

พิกัดร้าน: ร้านมีทั้งหมด 3 สาขา คือ สาขาใหม่-เจริญนคร โครงการ Vue by the river ชั้น G /สาขาทองหล่อ ชั้น G อาคาร SPC ซอยทองหล่อ 20 (แจ่มจันทร์)/สาขาพระราม9

1.สาขาทองหล่อ 20 (ตึก SPC Building)

จันทร์ - อา.: 11:00 - 23:00

Tel.02 714 8644

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2.สาขาพระราม9 (อาคารวรสมบัติ)

จันทร์ - อา.: 11:00 - 23:00

Tel. 02 246-0535

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

3. สาขาเจริญนคร โครงการ Vue by the river ชั้น G

จันทร์ - อา.: 11:00 - 23:00

Tel. 02-437-0997

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

เมนูแนะนำโดย MenuChampion: แซลมอนในมะเขือเทศ, ซูชิหน้าแซลมอน, ซูชิหน้าปลาไหล, ซุชิหน้าหอยเชลล์,ชาบูน้ำซุปสุกี้ดำ

   ห่างหายจากแวดวงบุฟเฟ่ต์ไปนานเลยนะคะ กลับมาคราวนี้ขอจัดหนักจัดเต็มกับบุฟเฟ่ต์ ชาบู&ซูชิ สไตล์ญี่ปุ่น ที่ต้องบอกเลยว่าเป็นบุฟเฟ่ต์พรีเมียมคุ้มค่าเลอค่ามากๆในราคา 690 บาท Net แล้วนะคะไม่มีคิดชาร์จเพิ่มเติมคะ ร้านที่วันนี้ขอเม้าอยากรีวิวให้รู้ถึงความอร่อยก็คือร้าน "Shibuya Shabu" เป็นร้านบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นสไตล์ชาบูและซูชิซึ่งทางร้านจะแปลกไม่เหมือนใครเพราะจะแบบเมนูออกเป็น 2 ชุด คือ ชุดA กับ ชุดB ซึ่งจะแบ่งเป็นรอบวันตามนี้เลยนะคะ

ร้าน ชิบุย่า ชาบู (Shibuya Shabu) สาขา เจริญนคร



น้ำจิ้มพอนซึสำหรับทานกับชาบู
วันที่ 1 -15 ของเดือน จะมีที่สาขาตามนี้
1.สาขาทองหล่อ 20 (ตึก SPC Building) ชุดB
2.สาขาพระราม9 (อาคารวรสมบัติ)  ชุดA 
3. สาขาเจริญนคร โครงการ Vue by the river ชั้น G ชุดB
วันที่ 16 -31 ของเดือน
1.สาขาทองหล่อ 20 (ตึก SPC Building) ชุดA 
2.สาขาพระราม9 (อาคารวรสมบัติ) ชุดB
3. สาขาเจริญนคร โครงการ Vue by the river ชั้น G ชุดA 

    ต้องบอกก่อนว่าร้านนี้เป็นร้านที่ฮอทปีอบสุดๆจะมากินก็ต้องรีบมาต่อคิวกันตั้งแต่ร้านพึ่งเปิดนะคะ เพราะลูกค้าที่ชอบและติดใจก็กลับมากินมากหลายคนอยู่ เราเคยต้องมารอคิวชั่วโมงกว่าถึงได้กินเลยนะ แต่โชคดีวันนี้มาสาขาเจิญนครมาไวแถมคนไม่เยอะมากเลยได้คิวไม่นาน ก่อนอื่นขอแนะนำก่อนว่าทางร้านจะแบ่งเมนูออกเป็น 2 ชุด คือ ชุดA กับ ชุดBตามที่บอกไว้แล้วตอนแรก ซึ่งแต่ละชุดจะมีข้าวปั้นหหน้าที่แตกต่างกันแล้วแต่ใครจะชอบ ซึ่งแต่ละชุดมีหน้าอะไรบ้างตามนี้เลยคร้า

(ชุด A) : ซูชิหน้าไข่ปลาแซลมอน ซูชิหน้าแซลมอน ซูชิหน้าหอยปีกนก ซูชิหน้าเป็ดย่าง ซูชิหน้าเนื้อดิบ ซูชิหน้าปลาโกฮาดะ ซูชิหน้าไข่หวาน ซูชิหน้าปลาหมึก ซูชิหน้ากุ้ง ซูชิหน้ายำสาหร่าย เทมปุระมากิ อาโวคาโด้มากิ
(ชุดB) : ซูชิหน้าปลาโอ ซูชิหน้าปลาไหล ซูชิหน้าหอยเชลล์ ซูชิหน้าหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ซูชิหน้ายูเกะ ซูชิหน้าปูอลาสก้า ซูชิหน้าทาโกะ ซูชิหน้าไข่กุ้ง มะเขือเทศกับแซลมอน

     แต่วันนี้ที่ดั้งด้นมาก็อยากจะทานชุด B เนี่ยแหละคะ รู้มั้ยคะว่าทำไม เพราะอยากมาตามล่าข้าวปั้นหน้าปลาไหลและหน้าหอยเชลล์นั่นเอง 555 สิ่งที่ดปรดปราดและชอบไม่น้อยไปกว่าความอร่อยและเมนูหลากหลายแล้วก็คือ ข้าวปั้นที่ร้านนี้เค้าจะเน้นข้าวคำเล็กๆแต่หน้าที่มาแบบจัดเต็มเลยนะคะไม่เหมือนร้านบุฟเฟ่ตืซูชิร้านดังๆทั่วไปเลยคะ ว่าแล้วพอได้โตีะก็สั่งอันดับแรก ข้าวปั้นหน้า ปลาไหล แซลมอน และ หอยเชลล์คร้า ส่วนชาบูพนักงานในร้านจะถามก่อนได้โต๊ะว่าลูกค้าจะเลือกทานซุปแบบไหน ทางร้านมีให้เลือกสามอย่างด้วยกัน ทั้ง ซุปสุกี้ดำ  ซุปชาบู  ซุปหางวัว สามารถเลือกได้2ซุปในหม้อเดียวเลยนะคะ ส่วนพวกเนื้อสไลด์ต่างๆก็มีให้เลือก หมู หมุติดมัน เนื้อ เนื้อปลา ๆลๆ รวมทั้งยังมีบาร์ที่เป็นส่วนของผักสดต่างๆ เห็ดต่างๆ ลูกชิ้น เส้น ๆลๆ 

หม้อชาบูร้อนๆที่เลือกน้ำซุปได้ด้วยกันถึง 2 รสชาติ

บาร์เห็ดชนิดต่างๆ

บาร์ผักสดชนิดต่างๆ

ข้าวปั้นหน้าปลาไหล

ข้าวปั้นหน้าแซลมอลสด

ข้าวปั้นหน้าหอยเชลล์


    นอกจากของคาวจัดหนักจัดเต็มกันไปแล้วร้านนี้เค้าไม่เคยลืมที่จะมอบความสุขอร่อยกับของหวานทานเล่นน่ารักมรุ้งมิ้ง แถมอร่อยๆทั้งนั้นเลยนะคะ มีทั้ง วุ้นกะทิเป็ด คัพเค้ก เค้กช็อกโกแลต เจลลี่ พานาคอตต้า ผลไม้สด ๆลๆ อีกมากมาย  และในบุฟเฟ่ต์มื้อนี้ก็ยังรวมเครื่องดื่มอย่าง น้ำอัดลม น้ำชา น้ำพันซ์ น้ำผลไม้ กาแฟ โกโก้ ที่เตรียมพร้อมให้เราเองได้เลือกดื่มทานใจชอบด้วยนะคะ

ขนมหวานน่ารักมุ้งมิ้ง น่าทานสุดๆ

    เนี่ยแหละคะร้านโปรดที่มากี่รอบกี่รอบก้ไม่เคยผิดหวังเลย ชอบร้านนี่มากๆ สำหรับใครที่ชื่นชอบร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ชาบูและซูชิแบบพรีเมียมในราคาสมเหตุสมผล แถมได้ลิ้มรสวัตถุดิบคุณภาพดีพรีเมี่ยมด้วยแล้วละก็ ร้าน Shibuya Shabu เป็นอีกร้านนึงที่คุณเองไม่ควรพลาดเลยนะคะ แนะนำเลยว่าให้ไปลองกันแล้วจะติดใจแบบเราเลย อ๊ะๆๆแต่ความเห็นส่วนตัวเรานะ คิดว่าสาขาพระราม9 จะเป็นสาขาที่อาหารสมบูรณ์แบบ ความสดได้มาตฐานทุกครั้งไม่เคยเปลี่ยน



แผนที่

  • 100/1 Rama IX Rd. at Vorasombat Bldg., G Fl. ห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
  • 02-246-0535
  • 11:00 - 23:00 น.
  • แซลมอนในมะเขือเทศ, ซูชิหน้าแซลมอน, ซูชิหน้าปลาไหล, ซุชิหน้าหอยเชลล์,ชาบูน้ำซุปสุกี้ดำ
คะแนนเฉลี่ย