Mr. Champion ได้ข่าวมาแว่วๆว่าล่าสุดร้าน MAISEN มาเปิดสาขาใหม่ที่ เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 7 ได้ยินชื่อเสียงมานาน วันนี้ขอถือโอกาสเป็นตัวแทนนักชิมเพื่อมาตามล่าหาเมนูสุดยอดตำนาน”ทงคัตสึ” ที่เค้าล่ำลือกันนักหนาว่าที่ร้าน MAISEN แห่งนี้เป็นร้านทงคัตสึต้นตำรับส่งตรงจากญี่ปุ่น 


ร้าน Maisen สาขา Central Wolrd ชั้น 7

บรรยากาศภายในร้าน

ร้าน MAISEN จุดเริ่มต้นที่เมืองอาโอยาม่าสมัยโชวะ จนกลายมาเป็นร้านที่ครองใจคนที่ชื่นชอบทงคัตสึในเมืองไทย และล่าสุดไม่นานนี้เองก็มาเปิดสาขาใหม่ที่ เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 7  ซึ่งทางร้านมีการออกแบบตกแต่งร้านด้วยการผสมผสานระหว่างยุคเก่าและใหม่ได้อย่างลงตัว  ร้าน MAISEN ถือได้ว่าเป็นร้านทงคัตสึต้นตำรับและตั้งใจที่จะรักษามาตรฐานและรสชาติกรรมวิธีการปรุงทงคัตสึตามแบบต้นตำรับ ตั้งแต่ปี 1965


ทงคัตสึตามแบบต้นตำรับ ตั้งแต่ปี 1965

เมนูชุดต่างๆของร้านนี้หน้าตาน่าทานทั้งนั้น

อย่างที่บอกแหละว่า มาร้านนี้เมนูที่ไม่ควรพลาด ต้องมาลองที่นี่ที่เดียวนั้นคือ ทงคัตสึ ทงคัตสึทุกชิ้นที่ร้านนี้ได้รับการคัดเลือกเฉพาะชิ้นหมูจากจากสายพันธุ์หมูชั้นดี ปรุงด้วยกรรมวิธีเฉพาะของไมเซนจนได้ทงคัตสึที่กรอบนอกนุ่มใน  เรียกได้ว่านุ่มขนาดใช้เพียงปลายตะเกียบตัดได้เลยทีเดียว ที่พิเศษสุดๆคือ เมนูที่ Mr. Champion ได้มาลิ้มลองนั้น คือ Toku Rosu โทคุโรสึ (ราคา 455 บาท) เป็นเนื้อหมูสันนอกพรีเมียม ส่วนที่นุ่มที่สุด มีมันแทรกตรงกลางมากกว่าส่วนอื่นๆ ในปริมาณที่พอเหมาะ ทำให้เพิ่มความนุ่มและชุ่มฉ่ำของหมู ซึ่งทางร้านมีจำนวนจำกัดเพียงแค่วันละ 30 ชุดเท่านั้นนะขอบอก ทีเด็ดความอร่อยที่ขาดไม่ได้ในการทานทงคัตสึคือ ซอส  ที่ไมเซนได้คัดเลือกนำผักผลไม้สดใหม่มากมาย มาทำซอสสูตรเฉพาะของร้านมีให้เลือก 2 รสชาติ คือ  อามาคุจิ (ซอสโถใหญ่) ตัวซอสเข้มข้นรสชาติออกหวานนำ และ คาราคุจิ(ซอสโถเล็ก) ตัวซอสจะข้นน้อยรสชาติหวานอมเปรี้ยวหน่อยๆ  


Toku Rosu โทคุโรสึ (ราคา 455 บาท)

ซอสอามาคุจิ (ซอสโถใหญ่) และ คาราคุจิ(ซอสโถเล็ก)

                ยิ่งกว่านั้นสำหรับฉลองเปิดสาขาที่7 เซ็นทรัลเวิลด์  ทางร้านมีเมนูใหม่แนะนำด้วยกัน 2 เมนู คือ ชุดข้าวหน้าอิคุระแซลมอน เมนูสำหรับผู้ชื่นชอบรับประทานปลาแซลมอน และ ชุดทามะโทจิอุด้ง

                                  "ชุดข้าวหน้าอิคุระแซลมอน" ข้าวหน้าแซลมอนและไข่แซลมอนสดคุณภาพดีคัดพิเศษเสิร์ฟพร้อมชิ้นไมเซนทงคัตสึหมูและเอบิคัตสึ

          "ชุดทามะโทจิอุด้ง" น้ำซุปไข่ร้อนๆรสชาติกลมกล่อมสูตรเฉพาะของไมเซนราดลงบนเส้นอุด้งอ้วนๆเหนียวนุ่มและเนื้อหมูสไลด์ส่วนพิเศษที่คัดสรรมาอย่างดี เสิร์ฟพร้อมชิ้นไมเซนทงคัตสึหมูและเอบิคัตสึ

ความอร่อยยังไม่หมดเพียงเท่านี้ ขอต่อด้วยเมนู ชุดพ็อกเก็ตแซนด์วิชกุ้งคัตสึ ราคา 295 บาท อีกหนึ่งเมนูที่ขายดีมากๆในญี่ปุ่น วันละหกหมื่นกว่าชิ้น เป็นการเปลี่ยนโฉมหน้าแซนด์วิชแบบเดิมๆ ด้วยพ็อกเก็ตแซนวิชก้อนกลมประทับตราโลโก้ร้านไว้บนแซนวิช ด้านในสอดไส้กุ้งทงคัตสึและซอสสูตรพิเศษเฉพาะ ทีเด็ดอีกอย่างคือไข่ดาวเยิ้มๆทานคู่กันกับเนื้อกุ้งอร่อยเพลินจนหมดไม่รู้ตัว


"พ็อคเก็ตแซนวิช กุ้งคัตสึ" แป้งนุ่มบาง ทานพร้อมกุ้งคัตสึกรอบนอกนุ่มใน แถมประกบกับไข่เยิ้มๆด้วยแล้วฟินมาก

        "ชุดไมเซนพ็อคเก็ตแซนวิช กุ้งคัตสึ" (เสิร์ฟพร้อมสลัดเต้าหู้และน้ำแอปเปิ้ล) พ็อคเก็ตแซนวิชกุ้งแสนอร่อยพร้อมสลัดผักสดกรอบ เพิ่มความสดชื่นด้วยน้ำแอปเปิ้ล

ปิดท้ายด้วยเมนูเบาๆ ไข่ม้วน สูตรไมเซน อีกหนึ่งเมนูที่ไม่ทราบว่าทางร้านมีเคล็ดลับอะไรถึงสามารถทำให้ไข่ม้วนหวานละมุน เนื้อเนียนนุ่มอร่อยหวานกำลังดี เพิ่มรสชาติด้วยซอสโชยุ เชื่อได้ว่าไข่ม้วนร้านไมเซนรสชาติความอร่อยไม่เหมือนร้านไหนๆแน่นอน


"ไข่ม้วน สูตรไมเซน"
     Mr. Champion บอกต่อโปรโมชั่นสิทธิพิเศษสำหรับผู้ที่สมัครสมาชิกไมเซน ในราคา 465 บาท รับทันทีส่วนลด 10% ทุกมื้ออาหาร พร้อมรับคูปองชุด signature ของไมเซนที่ใครมาแล้วก็ต้องสั่งอย่างชุดคุโรบุตะสันนอก/สันใน1ชุดมูลค่า395บาท….ฟรี!! ยิ่งไปกว่านั้นสมัครสมาชิกที่ สาขา Central World รับฟรีเมนูสุดฮิต Pocket Sandwich อีก 1 ชิ้นตั้งแต่วันนี้ - 30 เมษายน 2558 เท่านั้น ใครสนใจอยากจะเข้ามาลิ้มลองสุดยอดต้นตำรับทงคัตสึจากญี่ปุ่นแบบนี้ได้ที่ร้าน MAISEN ทั้งหมด 7 สาขา  สีลมคอมเพล็กซ์ ,สยามพารากอน, เซนทรัล เอมบาสซี่,เจ อเวนิว, สยามสแควร์วัน, ฟิวเจอร์พาร์ครังสิต, เซ็นทรัลเวิลด์

ยกให้ ทงคัตสึ ร้าน Maisen เป็นสุดยอดเมนูอร่อยที่นี่ที่เดียวจริงๆคะ

พิกัดร้าน: (สาขาเซ็นทรัลเวิล ชั้น 7) 4, 4/1-4/2, 4/4 ถนนราชดำริ แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330 สาขาอื่นๆ เช่น สีลมคอมเพล็กซ์ ,สยามพารากอน,     เซนทรัล เอมบาสซี่,เจ อเวนิว, สยามสแควร์วัน, ฟิวเจอร์พาร์ครังสิต

เบอร์ติดต่อ: 02-231-3121

เวลาเปิด-ปิด: 10.30 น. - 22.00 น.

เมนูที่ MenuChampion แนะนำ: ชุดข้าวหน้าอิคุระแซลมอน และ ชุดทามะโทจิอุด้ง (เฉพาะสาขาเซ็นทรัลเวิล) , Toku Rosu โทคุโรสึ , ชุดไมเซนพ็อคเก็ตแซนวิช กุ้งคัตสึ , ไข่มม้วนสูตรไมเซน

แสดงความคิดเห็น
0 แสดงความคิดเห็น

แผนที่

  • ชั้น 7 Central World ถนน ราชดำริ แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร
  • 6622313121
  • 10:30 - 22:00 น.
  • ชุดข้าวหน้าอิคุระแซลมอน และ ชุดทามะโทจิอุด้ง (เฉพาะสาขาเซ็นทรัลเวิล) , Toku Rosu โทคุโรสึ , ชุดไมเซนพ็อคเก็ตแซนวิช กุ้งคัตสึ , ไข่มม้วนสูตรไมเซน
คะแนนเฉลี่ย

จำนวนเช้าชมรีวิว :  6602 ครั้ง